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27/9/17

Crema de espárragos trigueros


El otoño ya está aquí, por la noche ya refresca, y aunque quedan días de calorcito, el cuerpo ya pide cosas calentitas. Ya he hecho el último gazpacho del verano 2017 y vamos a inaugurar las cremas otoñales.

Ésta es una receta de mi madre y que hace mucho que no tomaba. Si te gustan los espárragos trigueros, tienes que probarla.

4/11/14

Lomo al horno

Lomo al horno portada

En esta vida es de buen nacido, ser agradecido

De verdad, muchas gracias a todos por vuestros mensajes diciéndonos que os gusta el nuevo diseño y más gracias aún por querer seguirnos en esta nueva etapa. 
Este ha sido el primer paso, hemos iniciado un nuevo camino donde el reto es mejorar día, pero sin perder la esencia de Bizcocho de Chocolate, un lugar de encuentro sencillo donde sentirnos como en casa.

Aunque ya habréis visto que hemos introducido secciones nuevas, como El Café del Viernes o Conociendo a... las recetas seguirán teniendo un papel protagonista. Así que aquí os traigo una.

Una que todavía no puedo entender..., no sé cómo no la he puesto todavía aquí, si es mi recurso más frecuente los fines de semana.

Lomo al horno, rápido, limpio y sale bueno siempre... Lo acompañas con puré de patata o una buena ensalada y ya tienes un segundo plato estupendo.