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28/12/16

Calendario de Adviento 2016


Lo sé, es raro hablar del Calendario de Adviento cuando ya lo hemos terminado. Pero es que lo importante del Calendario de Adviento de este año era el contenido y lo importante estaba el final.

El Calendario en sí era reciclado de otros años. Unas mini bolsitas craft de Tiger que ya utilizamos hace dos años que las niñas decoraron con washi en tonos dorados. Todas las bolsitas colgadas de una cuerda con unas pinzas donde se indicaba el número del día correspondiente.

2/9/16

Propósitos y planes para el último cuatrimestre del año


Estaba yo 'quejicosa' con lo del fin de las vacaciones, he descansado muchoooooooo y no me apetecía volver, para qué vamos a engañarnos. Pero hay que coger el toro por los cuernos, y mirar hacia delante con una sonrisa. Y qué mejor manera de hacerlo que tener nuevos proyectos, viajes e ilusiones.

7/6/16

Saca la agenda, planes en Madrid!

Aún con la resaca del fin de semana en Oviedo, donde fui a disfrutar con amigas de Bloggever, me dispongo a planear ya el fin de semana que viene. Un fin de semana caluroso donde en Madrid ya disfrutaremos de las piscinas (quien no haya empezado ya!).

Así que saca la agenda y apunta!

Durante todo el fin de semana Fundaland va a ser un no parar de actividades. Porque no nos dejan quedarnos a dormir alli, porque yo entraría el viernes y saldría la última el domingo! Durante todo el fin de semana puedes ir a Fundamarket, con un montón de marcas ideales. Para no desfallecer mientras miras los stands y compras, puede tomarte un tentempié en la zona gastro. Los niños estarán super entretenidos con distintos planes.
Si vas el sábado por la mañana, podrás disfrutar de una concentración de coches clásicos, y si vas el domingo, podrás comprar en el mercado de campo de la Huerta de Montecarmelo. Y desde luego, yo no me quedó sin tomarme una copita tranquilamente en la terraza Fun Bar. ¿Has apuntado todo?

22/1/16

El primer vino del 2016

Estamos ya en la segunda mitad de enero y todavía no me he tomado un vino por aquí. En realidad, para ser sinceros, no nos tomamos una copita juntos desde principios de diciembre. Y en noviembre tampoco nos tomamos muchos juntos. Lo sé y lo siento, culpa mía.

Los últimos meses del año 2015 fueron un poco agobiantes en el trabajo y cuando llegaba a casa estaba bastante nerviosa y no me apetecía sentarme a escribir, la verdad. Parece que poco a poco, las cosas se van asentando, y que iré retomando el ritmo del blog, sobre todo nuestra cita de los viernes con su copita de vino, que a mí particularmente me encanta.

16/10/15

Copa de vino vacía... uppsss


Pasa, pasa, la puerta está abierta...
Esta semana ha pasado y yo no me he dado cuenta! Y no he podido pararme un momento a abrir una botella de vino para llenar nuestras copas y charlar.
Pero no te preocupes, que lo que sí ha aumentado esta semana es mi mini-bodega casera con cuatro caldos muy interesantes: un rosado de las bodegas de Ramón Bilbao, regalo de mi querida Quintano, y tres tintos traidos directamente de Sudáfrica (abrimos las fronteras en nuestra cita semanal).

9/10/15

Una copa de vino por los disfrutones


Ha sido una semana larga, con follón en el trabajo, sola con las niñas, ellas con exámenes algo nerviosas, yo con poca paciencia...
Y la semana pasada me quedé con mal cuerpo por el post que escribí. No creo que tenga que utilizar nuestra quedada semanal para ser tan seca. Así que te pido disculpas.

Hoy vengo más habladora y con una copa de vino extremeño HABLA DEL SILENCIO. Esta semana me ha acompañado mientras hacía el curso de Lightroom de Hello! Creatividad. Voy despacito, para no perder detalle, y estoy aprendiendo mucho.

Con esta copa damos por inagurado el puente. ¿Te vas a pasarlo fuera? Nosotros nos quedamos en casa. Es el cumple de nuestra hija mediana y lo celebramos en familia. Es muy graciosa, como nació el día 12, ella piensa que el desfile de los aviones es en su honor. Pues que lo piense y lo disfrute!

Pero que nos quedemos en Madrid no implica fin de semana casero. Compras (pura necesidad, a la mayor no le vale casi nada del año pasado), cine, reuniones familiares,... un no parar.

En el tema películas vamos con un poco de retraso, vamos a ver Atrapa la Bandera. ¿La has visto? ¿Te gustó?

Aunque no nos vamos, yo ya tengo en mente organizar una escapada este otoño, no sé si de "dos" como cuando nos fuimos a Navarra y a La Rioja, o de familia entera. Ya te contaré.

Lo que sí tengo claro, es que estés donde estés, y estés con quien estés, debes sacar lo mejor de cada situación y de cada instante. Porque ese momento es simplemente irrepetible.

¡Brindo porque seamos unos DISFRUTONES!

16/1/15

Café, manta y planes


 Este fin de semana va a hacer frío frío, por lo menos en Madrid. Así que tenemos dos opciones, o nos tomamos el café de hoy en casa, calentitos, en el sofá tapados con una mantita, o nos abrigamos bien y salimos a la calle y nos lo tomamos fuera. ¿Qué te apetece?

17/10/14

Si estuviéramos tomando un café...
¿Nos vamos de viaje?




Si estuviéramos tomando un café, os diría que tengo varios viajes pendientes para este otoño. Está una escapada súper especial con mis queridas @elevenlivesplus1. Estamos muy emocionadas, creo que el fin de semana lo vamos a exprimir al máximo (y aún así nos va a saber a poco). 

3/10/14

Si estuviéramos tomando un café,... OCTUBRE

Hace tiempo que Mar y María de Bebestilo toman un café los viernes. A nosotras nos encantó la idea y hemos decidido incorporarla al blog. Os invitamos a un café con un trocito de Bizcocho de Chocolate. ¿Quién se apunta?

Foto del otoño hojas
Foto de Carlos LN

Si estuviéramos tomando un café, os contaría que ha empezado el mes de octubre y que estoy encantada. Reconozco que es un mes donde el orden empieza a instalarse en casa y todos vamos cogiendo el ritmo. Es un mes de organizar, de hacer planes, de empezar cosas nuevas... Sin ir más lejos, esta semana estoy haciendo un curso de Fotografía Básica con Álvaro Sanz, que me está viniendo fenomenal. Y aunque es online, lo estoy haciendo con varias de mis amigas de @elevenlivesplus1, así que tiene un valor añadido ya que lo hacemos juntas. También he retomado las clases de Pilates, tras 4 años de parón... ¿Veis? A esto me refiero, octubre es un mes de ilusiones nuevas, con ganas de crecer, de aprender, de mejorar...

Pero también es el mes de los cambios de ropa de armario, que creo que es de las cosas que más pereza me da. En casa nos tiramos varios días con unas mezclas graciosas: lo mismo tiendes 50 bañadores para guardarlos limpios, que planchas varios pantalones de pana que salen de la caja un poco arrugados. Tengo el firme propósito de, al menos en mi armario, seguir los consejos de Andrea Amoretti: tenerlo ordenado y sólo con ropa que seguro que me voy a poner. Vamos a eliminar los 'por si acaso...'


Volviendo al mes de octubre y al otoño, espero que podamos disfrutar de muchos momentos sencillos en familia y con amigos y contároslos tomándonos un café.

Carmen, estoy hablando demasiado... ¿Qué nos cuentas tú?


María muchas cosas en paralelo; yo deseaba que llegase octubre por la necesidad de las rutinas: me he apuntado a Yoga y estoy encantada! Además de empezar mi curso de HelloCreatividad, atentos todos por aquí que esto parece que va a mejorar mucho!! 


Si estuviéramos tomando un café os diría que este mes cumplo 40 años y si me preguntáis si lo voy a celebrar, os diría que me gustaría hacerlo en petit comité .


Por ultimo, si estuviésemos tomando un café y estuvieseis en Madrid, os diría que llevaseis a los niños al Teleférico que les encanta!!!  Estuvimos hace unas semanas y lo pasamos genial.




María ya sabes que nos ponemos a tomar café y acabamos cenando y lo que surja!!  Menudo peligro tenemos...


¿Y vosotros qué nos contáis? Tomad asiento, que yo voy poniendo el café... 


foto del otoño sillas
Foto de Carlos LN

3/7/14

Ensalada de pollo

ensalada de pollo


Reconozco que me encanta esta época del año, donde los días son más largos y da tiempo a hacer más cosas. Tardes en la piscina, cenas con amigos en terrazas,... No estamos de vacaciones, pero el ritmo cambia para todos, y aunque madrugamos, algo en nuestras cabezas cambia y estamos más relajados.

Es una época donde hacemos planes más improvisados: 

"Sábado, a media mañana. Conversación por teléfono con una amiga.
- ¿Qué vais a hacer hoy?
- Pues no tenemos nada pensado.
- Veniros a casa a comer y pasamos el día tranquilamente en la piscina.
- ¿A comer? ¿Y no será un follón? 
- ¡Nooo! Compramos unos pollos asados y listo." 

En un momento, el plan organizado y sin cocinar. Plan redondo (para mí por lo menos). 

Al final del día, niños durmiendo, agotados y felices. Y en la nevera un poquito del pollo que ha sobrado, pero que no da para mucho. Aquí no se tira nada.... En un momento preparamos una deliciosa ensalada de pollo.

Ingredientes:
- Pollo
- Jamón de york (pechuga de pavo o fiambre similar, también pueden ser salchichas)
- Lechuga
- Mayonesa
- Mostaza

Preparación:
En este caso lo preparamos con resto de pollo asado. Si lo que vamos a utilizar son pechugas, las haremos a la plancha previamente.
Partimos el pollo y el jamón de york en trocitos pequeños o taquitos.
Lavamos la lechuga y la cortamos para ensalada.
En una ensaladera juntamos la lechuga, el pollo y el jamón. En un recipiente aparte mezclamos mayonesa y un poquito de mostaza (las cantidades van en función de lo 'fuerte' que queramos que esté la salsa).
Con la salsa resultante aliñamos la ensalada. Más sencillo imposible.

PD. Lamento la calidad de la foto. Ha sido una tarde en la que no he parado de correr y cuando he preparado la ensalada y me he puesto a hacer las fotos, la cámara no tenía batería y el móvil sin capacidad para hacer una foto más. A todo esto el sol se estaba marchando y yo quería publicar esta receta, así que he hecho la foto con una mini tableta, con la ensalada apoyada en la pierna al lado de la única ventana por la que todavía entraba luz. ¡Prometo cambiar la foto cuando vuelva a hacer la ensalada!

29/4/14

Vasitos de pescado



Mayo ya está aquí y lo tenemos llenito de planes, todos muy apetecibles, así que se nos va a pasar volando. Mayo volando, y junio, entre los cambios de horario del colegio, los festivales de fin de curso, es visto y no visto. Total que nos plantamos en verano antes de que nos demos cuenta.

Y todos estos planes tienen preparativos previos, por lo que vamos a estar muy atareados y con poco tiempo de estar en la cocina.

El sábado por la mañana, sin ir más lejos, tuve entrenamiento en el Retiro (voy a correr la Carrera de la Mujer y quiero hacerlo bien), así que después no iba a tener mucho tiempo (ni ganas) de cocinar. Necesitaba un primer plato express (de segundo, teníamos unos filetes de ternera gallega estupendos para hacer a la plancha). Hice este "pastel" de bonito y puré de patata.



Ingredientes:
- Un sobre de puré de patatas (yo hice puré de sobre, pero por supuesto, se podría hacer natural).
- 2-3 latas de atún en aceite.
- Tomate frito.
- Clara de un huevo (opcional).

Preparación:
Preparamos el puré de patata siguiendo las instrucciones de la caja, pero reduciendo ligeramente la cantidad de líquido que añadimos, ya que necesitamos que el puré quede bastante espeso.
Por otro lado, mezclamos el atún con tomate frito.

En una fuente  apta para el horno montamos el puding del siguiente modo. Ponemos una capa de puré (algo menos de la mitad de la cantidad que tengamos), luego otra capa con la mezcla de atún y tomate. Y finalmente, lo cubrimos con otra capa del puré que quedaba.

Si queremos, ponemos a punto de nieve la clara de un huevo y adornamos el pastel. Lo metemos entonces en el horno precalentado a 180ºC durante unos minuto hasta que se doran las claras.

Pero yo confieso que el que hice el sábado fue express total: no puse las claras a punto de nieve, lo hice en vasitos individuales en vez de en una fuente, y lo calenté en el microondas. A las niñas les encanta, no quedó nada!!