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3/5/12

Las influencias Asiáticas

Veréis que la receta de hoy, no es receta! :-)
Adoramos los restaurantes japoneses y en general la comida asiática, pero por distintos motivos que seguro que compartimos con muchos de vosotros no la podemos disfrutar tanto como quisiéramos.
Os propongo un plan alternativo ,desde luego siguiendo la linea del blog fácil y económico, perfecto para una cena con amigos a los que sabéis que les gusta la comida de Japo,o para cualquier día que no tenéis tiempo...no hay nada que preparar.
Pescadería Luis, Pinar de Chamartín
Tenemos la suerte de contar en el barrio con una de las que es seguro de las mejores pescaderías de Madrid, tienen un producto excepcional, sabes que todo lo que compras es una garantía de acierto.
Ingredientes
2 rodajas de salmón, que el pescadero las prepare partidas en trozos, pedidles que si tienen espinas las quiten.
Salsa de soja, nos encanta la de la Sirena.
Preparación
Congelarlo al menos 24 horas antes de consumirlo, yo lo divido en dos bolsas en función de lo que vayamos a consumir, descongela rapidísimo, así es fácil decidir sobre la marcha.
A mi me gusta en trocitos muy pequeños pero esta claro que eso va en gustos!.


Bueno ya sé que algunos como mi madre, estará pensando en que horror, pescado crudo, que por cierto a los niños les encanta. A la chiquitina de la casa se lo paso por la sartén y con un poquito de arroz perfecto, asi tenemos opciones para todos los gustos.