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14/12/14

Fotos Supermamafeliz de Coca-Cola

Que me gusta cada vez que nos invitan a un evento de Coca-Cola, en esta ocasión era la última parada del Viaje Hacia El Bienestar En Familia, os lo tengo que contar en un post especial porque la verdad es que fue muy interesante, pero el post de hoy es para simplemente compartir algunas fotos.

1/10/14

Tarta Mousse de Chocolate para congelar #supermamafeliz

Continúa el viaje hacia la felicidad de la mano de Coca-Cola. Esta vez necesito dos post para contaros todo con más detalle.


Cada vez es más especial porque en el viaje vamos más acompañadas, nos vamos conociendo más y mejor. Estos viajes me han dado uno de los mejores regalos que te pueden dar y supongo que Coca-Cola no lo sabe!!! Es un regalo de Felicidad! de Felicidad absoluta!! Es el complemento perfecto para ser una #supermamafeliz! Este regalo viene en forma de amigas! 

Es difícil saber lo que te tiene preparado el destino. Esta fue nuestra primera parada del viaje. Mirad que pequeña estaba la mini...

Desde entonces ha sido todo intenso! parece que haya pasado mucho más tiempo!

Esta vez la parada era en un sitio al que deseaba ir desde hace años!!! Pero tantos años como que era soltera,...pero en aquel momento no tenía dinero, y luego con los niños no tenía tiempo, pero era de los sitios a los que quería ir si o si! Y no me decepcionó en absoluto!! 

El sitio escogido era La escuela de Cocina de Telva, esa que tantas veces miré con ganas. Desde luego me gusto el sitio, pero lo que más me gustó es la SuperMamáFeliz que hay detrás de ella, Sesé San Martin! Eres cautivadora!! Ahora entiendo el éxito de todos estos años. Mis hijas se quedaron fascinadas con ella, sin duda Sesé tiene un Don especial para la Familia! Gracias por hacernos sentir a todos como en tu casa.

Después preparamos algunas recetas con Sesé. Me gustaría compartir esta TARTA DE MOUSSE DE CHOCOLATE con vosotras esta porque no puede ser práctica!!! Se puede congelar!!!!! Me parece lo más práctico! Cuantas veces no nos da tiempo a llegar??? 

Que os parece la idea de dejar la tarta hecha un mes antes? o dos meses? a mi me encanto!! 


Ingredientes 
250 gr de chocolate sin leche 
4 huevos
100 gr de mantequilla
100 gr de azúcar
1 vaso de leche
20 galletas tipo María

Preparación
Separa las claras de las yemas.
Fundir el chocolate con la mantequilla al baño maría o en el microondas a baja potencia. Dejar enfriar.Añadir las yemas y mezclar con cuidado.
Montar las claras a punto de nieve con el azúcar y unir a la mezcla anterior con movimientos envolventes.
Para montar forrar un molde con film o aluminio, el molde es de los que se puede desmontar. Rellenar la mitad con el mousse de chocolate, poner una capa de galletas que iremos mojando en leche sin que lleguen a romperse, cubrir con otra capa de mousse  y para finalizar pondremos otra capa de de galletas. Meter en la nevera o en el congelador!!! si la queréis para más tarde. 

2/7/14

Dona kilómetros #RetoSupermamafeliz


El viaje hacia el bienestar en familia continua!! Y Estamos encantados de poder participar en el, esta vez con un reto entre todos nosotros. 

Llegan las vacaciones y razón de más para hacer actividades en familia.

Con el fin de Promover hábitos de vida saludable en familia y al mismo tiempo que colaborar con una causa solidaria, Coca-Cola nos invita a participar en este reto.

Dona kilómetros” a través de ENDOMONDO (Con más de 20 millones de usuarios, la app  que convierte el  teléfono móvil en un entrenador personal gratuito y en un compañero de fitness social. Registra cuando corres, vas en bicicleta, caminas o realizas cualquier otra actividad de desplazamiento.)


·       ¿Que cuál es el reto? Conseguir entre todos los inscritos alcanzar 100.000 kilómetros recorridos en un mes. Coca-Cola pueda hará una donación de más de 1.000 unidades de material deportivo en bicicletas, sets de bádminton, combas y balones de fútbol.

·         ¿A qué ONGs se entregarán los materiales?




Quien se anima?? Nosotros esta tarde empezamos a sumar!


PD: Luis, cuento contigo para que sumes muchos kilómetros! :)

16/12/13

Hombrecitos de arroz con albóndigas #supermamafeliz

La verdad es que quizás resulte extraño para muchos que sea Coca Cola la que organice un evento para hablar de nutrición e hidratación.  Fue la tercera experiencia de una serie con #supermamafeliz podéis ver las otras aquí.

El bienestar emocional
El bienestar físico

La verdad resulto una sorpresa absoluta. Os cuento, Rafa Urrialde (Responsable del Área de Salud The Coca-Cola Company) nos contó explicó temas muy interesantes, es de esas personas a las que podrías escuchar durante horas y horas y siempre tendrías cosas de las que aprender.

Hablamos sobre la cafeína, el Metabolismo basal, los productos milagro,las diferencias entre alimentación y nutrición, las alergias e intolerancias...y mucho más. 

Pero me quedo para compartir estas 3 ideas.

Toda la grasa es buena y NECESARIA!!!

Nuestra dieta debe ser variada, moderada y equilibrada.

Hay que comer de TODO en su justa medida.



Mientras las madres estuvimos en el taller, los niños estuvieron haciendo pasta, os imagináis el planazo?.



Por último pasamos a preparar la comida todos juntos, ya sabéis que es de la cosas que más me gustan, pero reconozco que casi me gusta lo mismo que hablar así que este día no perdí ocasión de hacerlo, especialmente con María Cañal  (Hay que aprovechar que nos vemos poco...) 

Gracias a Cristina que hizo de excelente niñera de Carmen.

Muchas gracias a Coca Cola porque otra vez logró que lo pasamos fenomenal. 

Y gracias a todos los que os encargasteis de la organización que estuvo perfecta!

El local donde se organizó el evento es una maravilla!! Espero poder ir a más cosas. Es un espacio gastro-cultural A PUNTO, en la calle hortaleza 64.


Os dejo una de las recetas que preparamos, que seguro que gustan a toda la familia. 



"Hombrecitos de arroz con albóndigas".

Ingredientes
250 gr de arroz
200 gr de ternera
15 ml de leche
1 huevo
1 rebanada de pan de molde
1 diente de ajo
25 gr de jamón picado
1 cebolla grande
200 gr de tomate frito
¼ l de caldo de carne
Algunas aceitunas negras
Harina
Aceite de oliva
Sal
Preparación
Mezclar la carne con la leche, el huevo, el pan desmigado, el jamón picadito y un poco de sal, cuando esté bien mezclado, meter en la nevera mientras preparamos el resto de ingredientes.

Picar la cebolla y el ajo.
Sacar la carne de la nevera y hacer bolitas pequeñas (30 gr.) y enharinarlas. Cuando estén  listas poner en una olla un dedo de aceite a calentar y justo cuando empiece a salir humo las doramos y vamos reservando.
En esa misma olla pochar la cebolla con el ajo, unos 10 minutos.
Añadir el tomate frito, y rehogar un poco, meter las albóndigas en la olla ¼ de caldo de carne, hasta que lo cubramos (y yo le echaría un chorrito de vino). Dejar cocer durante 15 minutos y corregir la sal.

El paso de la preparación final les encanto! Y no es para menos, mirad como queda. Simplemente colocándole unos ojos de aceituna o lo que se os ocurra.

17/10/13

El bienestar físico #supermamafeliz

Creo que no hay dudas, como padres y madres tenemos responsabilidades, y una de ellas para mi claras es que tener unos hijos que sean  niños "Sanos", sanos en muchos sentidos.  

Y por supuesto que tengan unos padres sanos, y como todo lo que les enseñamos, predicando con el ejemplo. Vamos a por las familias sanas!!!.

Tuve la gran suerte, que Coca Cola me invitó junto con más madres blogueras, a una experiencia sobre el Bienestar físico, si recordáis ya estuvimos en un primer evento sobre Bienestar emocional.

El objetivo del evento era sencillo "promover los hábitos de vida saludables de las mano de las mamás, como motor del cambio en la familia"

Os voy a intentar resumir! A ver si entre todos los podemos poner en práctica.

Local: Grey Elephant

Si tenéis niños y estáis en Madrid no os lo podéis perder! Tienen planes estupendos, y la zona es perfecta para aprovechar y pasar la mañana en familia. Además Laura es un encanto!, creo que podríamos charlar durante horas, ella sabe mucho, mucho sobre los niños. La mini en seguida se sintió como en casa.

http://unamamadisenadora.com/supermamafeliz-y-el-bienestar-fisico/

El evento comenzó con una sesión de Gema García Marcos ella es periodista, madre de 3 niños, deportista,...con un cuerpo impresionante, es una #supermamafeliz.


Y nos contó que hace para estar así, como se organiza para compaginar todo. Y un secreto con 7 minutos al día y 12 ejercicio es suficiente, podéis ver este vídeo. (Que conste que los practicamos)


Bueno que sentido tendía esto si nos nos poníamos en marcha? Así que cogimos bicicletas y nos fuimos a dar un paseo por el Madrid de los Austrias. Con unas bicis preciosas y un casco que causa furor!


Bueno deciros que fue una experiencia única y que si queremos "cambiar las estadísticas" recordemos que es nuestra responsabilidad!!

http://cambialasestadisticas.cocacola.es

Yo he decidido  empezar por estos pequeños gestos. Puedes elegir los tuyos!! 


ULTIMA ADVERTENCIA!!!! Gema y  Coca Cola nos van a retar!!! Estamos esperando!!! Con muchas ganas!!...pero eso será otro post.

25/6/13

Fideos con pollo y chistorra #supermamafeliz

No sé por dónde empezar, muchas veces quiero contar tantas cosas que me parece que no tengo sitio ni tiempo suficiente.

Os pongo en antecedentes la semana pasada fue una de las más "intensas" en lo que se refiere a nivel laboral, unido al final de curso de los niños.

Os dejo un resumen rápido, de la parte no laboral :),  en fotos. Supongo que es muy parecida a la de todos los papás y mamás con niños en edad escolar.



Pues mi semana de fin de curso se convirtió en una de las semanas mas "---------" del año.

Pero lo que yo no sabía, lo que no podía imaginar es que este sábado iba a ser capaz de poner nombre a esa semana.

Yo madre de 3 niños, trabajadora, ama de casa, esposa, bloguera, hija, amiga,un #supermama....tener estrés ? NO, NO Y NO!!!! Yo pensaba que no, que no podía tener estrés  porque no me lo podía permitir. Porque no lo podía reconocer.

Pero llegaron 2 personas maravillosas, 2 grandes como son Alejandra Vallejo - Nágera y Laura Rojas Marcos de la mano del Instituto de la Felicidad y de Coca-cola y pusieron nombre a muchas de las cosas que me pasan, pero lo hicieron desde la sencillez, desde la cercanía y desde el respeto. Y lo mejor de todo dándonos soluciones para poder afrontar las cosas con serenidad, con tranquilidad y con alegría...

Estoy con muchas ganas de contaros todo lo que paso el sábado, pero necesito prepararlo un poco más. Porque nada mejor que poder compartir una experiencia así con todos. Y por supuesto hacerlo bien.


Antes del sábado, estuvo el viernes y mi estrés, me había cogido el día de vacaciones, porque conciliar ese día no era viable, además ya que estaba puesta pues comían en casa 5 niños, por supuesto sin tiempo para preparar la comida. Pero resulto un éxito así que esto si os lo puedo ir contando:


Ingredientes
Un paquete de Fideos (yo compré unos que ponía fideua, pero depende de las marcas)
2 Pechugas de pollo
Media chistorra (me quedé corta porque les encantó)
Cebolla
Pimienta
Sal
Aceite
Colorante alimentario/ Paellero
Preparación
Calentar el aceite, sofreir el pimiento y la cebolla. 
Añadir el pollo y dorarlo un poco, incorporar la chistorra, añadir los fideos para que se tuesten un poco. Salar y echar el colorante.
Cubrir de  agua  e ir moviendo de vez en cuando, tardan aproximadamente 25 minutos en hacerse, se puede ir añadiendo agua si hace falta. Dejar reposar unos minutos.