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3/7/15

Tinto de verano en vez de café del viernes


Hoy no hay café. He decidido que los viernes de este verano en vez de un café, vamos a quedar para tomarnos un tinto de verano bien frío, con mucho hielo!!. ¿Cómo lo prefieres con limón o con 'Casera'? Yo lo tomo con 'Casera' pero tú puedes pedir el que quieras.

3/1/15

Donde comprar el mejor roscon de reyes

El año pasado preparé un post con los sitios donde me recomendaban mis amigos para comprar el roscón de reyes y este año además de incorporar las sugerencias incluyo de otras ciudades además de Madrid, Coruña, Gijón, Oviedo, Cádiz,  Barcelona....gracias a todos mis amigos y familia por vuestras sugerencias! Deberíamos hacer la ruta del roscón para valorarlos bien!!

Y por supuesto si os animáis para mi la mejor receta de Roscón Casero la de Velocidad Cuchara

Donde comprar el mejor Roscón de Reyes en Madrid

Pastelerías Gómez Folgado 
 Calle de Marcelino Santa María, 5 
 Avda de Bruselas, 51 
 Calle de Finisterre, 28

Pastelería Formentor 
General Díaz Porlier 7

Pastelería Mayte en 
Calle Doctor García Tapia 157, Moratalaz

Pastelerias Torrehermosa en la 
Calle Cristóbal Bordiú, nº 47 
Centro Comercial  "EL CASTILLO"  Villafranca del Castillo.

El 28 en Avenida de Cantabria 39, Alameda de Osuna

Pastelería Heras  en Calle Bolivia 6



Mamá Framboise unos roscones muy especiales.  calle Goya 5-7


Obrador de San Onofre , son exquisitos sin ninguna duda, espectaculares rellenos.

Pastelerias Vait tienen opción de roscones individuales, y esto nos encanta, porque quizás alguien solo quiera para desayunar.

En la zona de la sierra de Madrid os recomendamos:

Pastelería Hernández en  Collado Villalba, calle Real 15
Pastelería Domca en Becerril (un clásico)

Donde comprar el mejor Roscón de Reyes en San Sebastian (Donosti)
Parece que no hay dudas entre mis amigas Vascas :)
La Pastelería Otaegui es la mejor para comprar el Roscón.

Donde comprar el mejor Roscón de Reyes en Coruña
El sitio elegido y que además este año hemos tenido la suerte de probar es
Confitería Glaccé en la calle Menendez Pelayo 16

Donde comprar el mejor Roscón de Reyes en Gijón
En Confitería La Playa  en la Calle Corrida 61, este año a lo mejor también probamos este.

Donde comprar el mejor Roscón de Reyes en Zaragoza
Obrador "el coral" calle Torres Quevedo 23,25

Donde comprar el mejor Roscón de Reyes en Oviedo
Pastelería Camilo de Blas calle Jovellanos 7

Donde comprar el mejor Roscón de Reyes en Málaga 
Pastelería Pathelin en la Avenida de Carlos Haya 1

Donde comprar el mejor Roscón de Reyes en Vitoria
pastelería Artepan en Jesús Guridi Kalea 2

Donde comprar el mejor Roscón de Reyes en Sevilla
Confitería Ochoa calle Sierpes 45
Pastelería pan y più en calle cabeza del rey don Pedro esquina calle Águilas

Donde comprar el mejor Roscón de Reyes en Bilbao
Pastelería La Suiza calle Portuko Markesaren 4 bj

Donde comprar el mejor Roscón de Reyes en Barcelona
Pastelería Foix en Carrer Major de Sarrià 57

Millones de gracias a los seguidores de IG por vuestra colaboración en breve lo pondré bonito el post.

Quieres que incluyamos algún sitio donde para ti se compre el mejor roscón de tu ciudad, dínoslo y lo incluimos.

21/1/14

Aprendiendo para mejorar



Este ha sido un año de cambios. Desde luego si alguien me dice hace 365 días que mi vida hoy iba a ser así, no me lo hubiese creído. Muchas cosas en poco tiempo, quizá por eso la oportunidad de pararme a reflexionar en aspectos personales está suponiendo estar centrada y tranquila.

Podemos resumir este año con la palabra RETO. Situaciones nuevas que se afrontan con la seguridad de que son oportunidades y que hay que sacar de lo mejor de ellas. Hay que tener esta idea clara para enfrentarse a los momentos más duros con una sonrisa, que ayude a deshacer los nudos en el estómago. Retos en la familia, retos en el trabajo, retos personales... pero siempre con una sonrisa. ''Así entra más aire en cada respiración y corres mejor''. Alcanzar retos al final es una carrera de fondo, donde el paso más importante es el siguiente.

Ese ha sido uno de los retos de este año. He empezado a correr. Nunca ha sido muy fan de salir a correr, sola... Pero he descubierto que es un símbolo de superación personal, que el límite lo pone cada uno. Un regalo para conocerse a mí misma. Todo empezó medio en broma y acabé el año corriendo la San Silvestre Vallecana.

Más retos, más cambios. 'Adicta' al blog www.bizcochodechocolate.com, el día que Carmen me ofreció colaborar en él, no le pude decir que no, aún sin saber muy bien qué podía aportar yo, que no soy para nada buena cocinera. Pero Carmen contagia su ilusión y no puedes más que dejarte llevar.

Y aquí estamos, con una colaboración semanal, poniendo un poquito de mí en cada post, tratando de compartir algo más que una receta. Y queriendo mejorar, me apunté al curso Hello!Blogging que imparten las chicas de Hello! Creatividad, siguiendo la recomendación de Carmen.

Y está siendo otro regalo. Llevamos solo una semana y ya he aprendido un montón de cosas
Está suponiendo una experiencia muy reconfortante, no sólo por lo que estoy aprendiendo a nivel técnico, que es mucho, sino porque está suponiendo un ejercicio para conocerme un poco mejor a mí misma. Hay que reflexionar sobre objetivos, valores, gustos, que aunque se supone que uno los conoce, conviene reflexionar y pararse a pensar sobre ellos de vez en cuando. 

Espero que todo lo que aprenda pueda revertir en este blog y que vosotros lo podáis disfrutar. 

Y con este post, comparto mi panel de inspiración o moodboard, un ejercicio propuesto en el curso. Es muy sencillo, con elementos muy básicos. Signo de que estoy empezando y que hay que seguir creciendo. ¿Qué me inspira? Vamos a verlo....




Me inspira mi familia, la sonrisa de mis hijas, el equipo que hacemos los cinco, el equipo que hacemos los dos, los besos, los 'te quiero'. Lo que aprendemos juntos, el camino que andamos de la mano. La represento con una ilustración hecha por María García Mayora.

Me inspira la luz y el mar. Y eso está representado en esa foto de mi Cádiz. Si alguna vez me me pierdo, que me busquen allí.

Enganchada a internet y a las redes sociales, he utilizado mi smartphone y mi mini-tablet para enseñar dos imágenes. En el teléfono, el logo de 'Bizcocho de chocolate', responsable/culpable de que yo esté haciendo este panel. Y en la tablet, una frase que no me abandona. Buscando el norte. Siempre buscando algo más.





Colores... Difícil elección, es raro un color que no me guste. Me gustan lisos, intensos,... Morados, rosas, azules, grises,... Me aportan tranquilidad, alegría, luz...

Nueva York. Sueño cumplido. Representa los viajes, lo nuevo, las cosas que hay que aprender, las cosas por las que me dejo sorprender.

Y mis gafas, #elmundodesdemisgafas. Ellas representan mi inspiración diaria. El ejercicio de fijarme en lo pequeño, en lo cotidiano, en lo que me rodea, pero visto desde mi perspectiva.

Como he dicho al principio, y como se titula la entrada, estoy aprendiendo para mejorar. Seguramente si repito este ejercicio dentro de un año, me inspiren cosas parecidas, pero lo representaré y presentaré de otra forma, mejor... 
Pero esa es la vida, ¿no? Un camino de crecimiento y superación.

25/1/13

Una escapada a mi tierra...Cádiz.

Que bien viene de vez en cuando una escapadita,...del tipo que sea.

Tengo unas cuantas escapadas pendientes  la escapada "romántica", la escapada "familiar", la escapada "de amigos",...pero bueno todavía nos queda mucho año así que todo llegará.

La semana pasada por motivos familiares tuve la suerte de hacer una escapada "familiar". Y la verdad es que disfrute mucho. Llevo toda mi vida practicamente viviendo en Madrid, pero no ha pasado ni un año que no haya ido a Cádiz y cada vez me gusta más.

Por favor apuntad en vuestra agendas ir a Cádiz, hay sitios preciosos, locales nuevos, restaurantes, cafeterías, tiendas,esas playas maravillosas... está de verdad precioso! Por no hablar de su gente.

Os dejo algunas fotos,  de las cositas sencillas que hacen que disfrutemos tanto cada vez que vamos. Poder leer un libro del tirón   salir a cenar tranquilamente, a comprar, a tomar el aperitivo, a merendar, a pasear...con mi madre y mi tías.  Ver a mis primos (aunque a la de Bostón la eche de menos)...Un buen descanso, que más se puede pedir!!


Desayuno casero, a mesa puesta

potaje hecho por mi tía

Sabor a carnaval, los erizos. Esto me encanta pero me lo reservo para cuando vaya con David

A esto soy menos aficionada, pero es cierto que como aquí...

Los camarones de mi Isla!
Estos churritos que hacen nuestras delicias en los desayunos de verano
 Y estas playas que nos cargan de energía!!!!
Foto de https://www.facebook.com/playasdecadiz.net

Pondré más post sobre Cádiz porque tendría tantos sitios que contar...


6/8/12

Una Tapita y mucho arte!

No imagino mi familia sin esta tapita!, supongo que forma parte de la genética gaditana.
Forma parte de los bares, de los restaurantes, de los chiringuitos,...de su esencia.
Las "Papas Aliñas"
Es rápida, fresca, fácil, perfecta para nuestro verano.
Ingredientes
Patatas
2 huevos
Cebolleta
Perejil
2 latas de atún
Sal
Aceite de oliva
Vinagre de Jerez
Preparación
Cocer las patatas, sin pelar! (se aprovechan mucho más y es más rápido)
Añadirle los últimos 10 minutos los huevos para cocer.
Dejar que se templen, pelarlas y trocear juntos con los huevos, la cebolleta y el perejil.
Añadir la sal, aceite y el vinagre.listo.
Y... como esto no fue suficiente y hay muchas ganas de ir al sur!
Por la noche nos fuimos a ver a parte de mi tierra, al arte puro! Pedazo de artista! Sara Baras.
Estuvimos en las Noches Mágicas de La Granja, en un entorno precioso, muy muy fresquito(quizás demasiado) pero desde luego que la "excursión" mereció la pena.

“LA PEPA” Dramaturgia flamenca basada en estampas que representan el Cádiz de la Pepa (1810-1812), el horror de la guerra, la belleza de su tierra, la importancia de crear una constitución histórica en el mundo; la influencia, la esperanza, la alegría, las ganas de vivir y la libertad.  Espectáculo de baile flamenco salpicado de detalles gaditanos que resumen el peculiar carácter de la gente de esta bendita tierra y que desemboca en una “Pepa” de hoy mismo, 200 años después.
Autoría: Santana de Yepes
Si tenéis ocasión de ir a verla desde luego que no os defraudará.Podéis encontrar información en su web http://www.sarabaras.com