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23/4/13

Salmón Express y Sorteo Express


Hoy voy con el día express que no me da la vida para recrearme mas. :)


El otra día mi amiga Angela de Gilca,  me mandaba por mail una receta de esas que me gustan por su rapidez y sencillez. Gracias Guapa!! 
Fue la cena de los niños de ayer, acompañado de un poco de Arroz. y estoy segura que os va a encantar. No hacen falta conocimientos de cocina. 
Ingredientes
1 medallón de salmón
sal
pimienta 
limón
Preparación
Salpimentar el medallón de salmón y envolverlo en papel de horno. 
Meterlo en el microondas durante 3 minutos. 
Si queréis echar un chorrito de limón y listo. PERFECTA!

Bueno y parece que este es un mes importante en la blogosfera, celebramos muchos cumpleaños estos días. Y el sábado hay una celebración muy especial. Otro proyecto de una emprendedora cumple 1 año! En este caso es Diana Majan y su plataforma para emprendedores handmade "Lanoa".

He tenido la suerte de encontrarme con Diana varias veces  y es pura energía, pero sobre todo es una maquina de tener ideas. Creo que los días deberían de tener más horas para ella.


Para unirme a su fiesta vamos a sortear 2 productos de la plataforma, un babero de una de mis artesanas preferidas, Carolina de Mi Pequeño Delirio  y una taza de una chica que tiene mucho gusto,The vagalume  tiene unas camisetas que me tienen loca!! Me quiero hacer ya con una de ellas.

Es muy sencillo, simplemente tenéis que rellenar este cuestionario 

Y dejarme un comentario en este post. Suerte a todos!

Y por supuesto si queréis ir a la fiesta estáis todos invitados.


3/5/12

Las influencias Asiáticas

Veréis que la receta de hoy, no es receta! :-)
Adoramos los restaurantes japoneses y en general la comida asiática, pero por distintos motivos que seguro que compartimos con muchos de vosotros no la podemos disfrutar tanto como quisiéramos.
Os propongo un plan alternativo ,desde luego siguiendo la linea del blog fácil y económico, perfecto para una cena con amigos a los que sabéis que les gusta la comida de Japo,o para cualquier día que no tenéis tiempo...no hay nada que preparar.
Pescadería Luis, Pinar de Chamartín
Tenemos la suerte de contar en el barrio con una de las que es seguro de las mejores pescaderías de Madrid, tienen un producto excepcional, sabes que todo lo que compras es una garantía de acierto.
Ingredientes
2 rodajas de salmón, que el pescadero las prepare partidas en trozos, pedidles que si tienen espinas las quiten.
Salsa de soja, nos encanta la de la Sirena.
Preparación
Congelarlo al menos 24 horas antes de consumirlo, yo lo divido en dos bolsas en función de lo que vayamos a consumir, descongela rapidísimo, así es fácil decidir sobre la marcha.
A mi me gusta en trocitos muy pequeños pero esta claro que eso va en gustos!.


Bueno ya sé que algunos como mi madre, estará pensando en que horror, pescado crudo, que por cierto a los niños les encanta. A la chiquitina de la casa se lo paso por la sartén y con un poquito de arroz perfecto, asi tenemos opciones para todos los gustos.