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5/1/16

Estrella de hojaldre y chocolate para guiar a los Reyes Magos


El otro día Carmen nos propuso en postre sencillísimo para esta fiestas navideñas. He de confesar que lo hice ayer y está buenísimo. Un éxito.

Teníamos comida en casa de unos amigos y junto con el postre de Carmen, llevé esta estrella de chocolate y hojaldre, que también es muy fácil.



Ingredientes:

- Dos planchas de hojaldre (éstas son rectangulares, pero sería mejor redondas).
- Nocilla o similar.
- Un huevo.

Preparación:

Precalienta el horno a 180ªºC.

Extiende una de las planchas de hojaldre sobre papel de horno y le untas nocilla (cantidad al gusto, yo   fui generosa). Encima pones la segunda plancha de hojaldre.

Bate un huevo y pintas la masa. Coge un vaso y con el borde marcas un círculo centrado en la plancha de hojaldre.

Ahora cortas el hojaldre desde el borde hacia el centro en 16 partes parando el corte en la marca circular del vaso.

Para hacer el efecto de la estrella, coges una de las 16 partes y la giras/retuerces dos veces hacia la derecha, la siguiente, dos veces a la izquierda; la siguiente, dos veces a la derecha; la siguiente dos veces a la izquierda, ...

Mete la bandeja en el horno durante unos 20 minutos, vigilando siempre el color que va cogiendo la masa.

Y ya tienes lista una estrella de chocolate que guiará a sus Majestades hasta el salón de tu casa (seguro que si les dejamos esto en la mesa la noche del 5 al 6 de enero, nos dejarán más regalillos).

FELIZ NOCHE DE REYES!!!!!!



4 comentarios :

  1. Así me gusta!!! Postres sencillos h vistosos 👌👌👏👏

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  2. Doy fe...estaba espectacular!esta mujer lo q vale!!hacer de lo sencillo algo tan especial es un arte...gracias por compartirlo

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  3. Doy fe...estaba espectacular!esta mujer lo q vale!!hacer de lo sencillo algo tan especial es un arte...gracias por compartirlo

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