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30/12/15

Postre para fin de año en 10 minutos


No entraba en mis planes acabar escribiendo un post, la verdad. Pero es que la ocasión bien lo merece, porque la receta que me dio mi amiga Cris, en realidad es la base de este  blog, por lo menos de lo que comenzó siendo,…recetas sencillas, fáciles de hacer y si además son vistosas mejor que mejor.

Antes de contaros la receta, dos líneas, gracias a María que ha seguido al pie del cañon, mientras yo andaba como loca con el otro proyecto dietasanayejercicio.com y gracias al 2015 ha sido un buen año la verdad, como todos con luces y sombras, pero así es la vida con lo bueno y lo malo, lo bueno para disfrutar y lo malo para aprender y crecer, todo es necesario y con todo nos quedamos.

En el 2016 tengo muchas esperanzas, muchos proyectos, quizás vuelva más a menudo por aquí.

Bueno como siempre me lio.

Os prometo el postre listo en 10 minutos y que deja sorprendidos a la familia! 

Lo podéis hacer en dos partes, yo hice el relleno por la mañana y luego lo monté cuando lo íbamos a comer.

Ingredientes

Pandoro (lo he comprado en Mercadona y en Hipercor) son tipo estrella, los venden donde los panetones. cuestan como 2,5 euros.
500 gr de Nata
500 gr de Mascarpone
Azúcar (lo siento lo eche a ojo pero bastante, tendréis que ir probando)
Frambuesas, fresas, arandanos, grosellas,…lo que encontréis…
Ramitas de pino
Azúcar glass que viene con el Pandoro.

Preparación
Montar la nata y reservar, recordad que para montar la nata tiene que estar muy fría, yo la monto con la thermomix, pero seguro que en casa tenéis algo.
Batir el mascarpone con el azúcar y poco a poco incorporar la nata ya montada.

En este momento si queréis podéis reservarlo en la nevera y montarlo cuando lo vayáis a comer.

Vamos a montar el árbol, tenéis que cortar el Pandoro, en horizontal (me salieron 4)

Ahora es muy fácil, colocas la base, pones la crema encima, y el siguiente trozo de pandoro lo giras, vuelves a poner crema y el siguiente lo giras, así queda como un árbol.

Por ultimo decoras y le echas el azúcar glass.


Y a disfrutar!!! Feliz Año 2016!!!

3 comentarios :

  1. Qué fácil y el resultado es realmente espectacular. Qué bien que te asomes de nuevo por aquí :)
    Un beso

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  2. Que pintaza, no??? ufff y encima fácil, y el resultado tiene que ser exquisito!!!! un beso.

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