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8/9/15

Pollo con nata y cerveza


Hace mucho... demasiado que no aparece por aquí una receta... Hoy le ponemos solución. Una receta sencilla y sabrosa, con ingredientes que tenemos fácilmente en casa, por lo que creo que se va a convertir en habitual.


Y sin más rodeos. Aquí te dejo la receta de pollo con nata y cerveza.

Ingredientes (para 5 personas):
- 4 pechugas de pollo.
- Media cebolla.
- 200 grs de bacon.
- 20 cl de cerveza.
- 20 cl de agua.
- 200 ml de nata líquida.
- 1/4 de pastilla de caldo de pollo.
- Sal y pimienta al gusto.
- Aceite.


Preparación:

Corta las pechugas de pollo en dados medianos, los salpimientas y los doras en una sartén.

Los retiras y en ese aceite, sofríes media cebolla y el bacon cortado en tiras. Cuando esté todo pochado, echas el pollo. Le das unas vueltas y añades la cerveza y el agua, y un cuarto de pastilla de caldo de pollo. Déjalo cocer a fuego medio durante 15 minutos. Transcurrido ese tiempo, añades 200 ml de nata. Lo dejas cocer unos minutos más y ya está listo.

Con este post quiero felicitar a Mahou en su 125 aniversario.


4 comentarios :

  1. Tengo que probar esta receta pero cambiaré la nata por leche evaporada porque la nata me sienta fatal pero vamos que la haré y te contaré

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  2. Plato sencillo pero con el toque de la cerveza riquísima. un besote.

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  3. Genial María! Ya tengo comida para mañana!

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