11/2/15

Hummus RECETA para ser más feliz

Hoy necesitaría ración doble de Hummus, ¿sabéis que comer hummus produce serotonina, la hormona de la Felicidad?, cómo si fuese un antidepresivo!! Alucinante! Además de tener un montón de propiedades buenísimas.

Mira que yo puedo presumir de tener un carácter muy positivo, de ver siempre el lado bueno de las cosas, pero hay días que se ponen complicados, así que ya sé lo que tengo que cocinar.

A los niños les encanta, así que creo que vamos a preparar ración doble para la próxima vez. Es tan sencillo!


Ingredientes
Garbanzos cocidos pueden ser de bote (400 gramos)
Un poco de agua para batirlo
1 diente de ajo
Un poquito de sal
1/2 cucharada pequeña de comino molido
Zumo de medio limón
Pimentón dulce (yo no le pongo por la pequeña que dice que no le gusta)
Perejil
Un chorrito de aceite de oliva virgen extra

Preparación
Batir los garbanzos, el agua, el diente de ajo, sal, comino, limón.
Poner en una fuente y decorar con el perejil, pimentón y echarle un chorrito de aceite.

Podéis ver mucha más información en este artículo: http://www.abc.es/sociedad/20140318/abci-razonez-comer-hummus-beneficios-201403131243.html



11 comentarios :

  1. A mi me chifla!! Pero no tenía ni idea de las propiedades �� Yo le añado un par de cucharadas de Tahini que le da un toque muy auténtico y tambien es fácil de preparar ; )

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  2. Con lo que me gustan a mi los garbanzos, esto lo lo he comido nunca, tengo que probarlo! ¿Cómo se come? A palo seco, untado en pan o cómo?

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    Respuestas
    1. O como acompañamiento de pollo o con pan tipo pita. ¡O a cucharadas!

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    2. O como acompañamiento de pollo o con pan tipo pita. ¡O a cucharadas!

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  3. El hummus me rechifla!! Y la verdad es que es muy sano y lo como poco para lo mucho que me gusta

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  4. Muchas gracias por la receta! Está buenísimo, estoy deseando intentarlo yo!

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  5. anda, qué guay, yo pensaba que para hacer hummus hacía falta el famoso tahini sí o sí. pues de lo que pones solo me falta el comino así que ya probaremos y te contamos.
    un beso

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  6. Me chifla el hummus! Una duda, cómo lo bates? Igual podría hacerlo en la tmx? Yo lo suelo comprar en el mercado de la Paz que está de morirte pero no he probado nunca hacerlo. Gracias por compartir una receta tan rica y sanita :-)

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  7. Y para darle un toque más auténtico probad a echarle un poquito de tahini, una pasara de sésamo que le da un sabor muy especial!.

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  8. Ya te lo dije por el FB me encanta el humus, me encantan los garbanzos pero lo que más me ha gustado ha sido el título del post...

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