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4/7/14

Aperitivo de Queso y Curry

Desde ya hace años, tenemos la sana costumbre de cuando llega el verano,...los viernes cenamos en el jardín con nuestros amigos-vecinos, normalmente tiramos de hamburguesas y pizzas.

Pero si a este grupo se une nuestra amiga Manoli, entonces las cosas cambian, porque ella tiene clase, tiene estilo para todo. El pasado viernes nos preparó una empanada de pisto riquísima y un aperitivo sencillo, sorprendente, rápido, fresquito,...tenía todas las papeletas para que lo compartiésemos con todos en el blog. Un Aperitivo de Queso y Curry, mermelada y jamón.


Ingredientes
1 Tarrina de queso de untar (tipo philadephia)
Curry en polvo (1 o 2 cucharaditas)
Mermelada de albaricoque
1 loncha de Jamón Serrano
Pan/picos para acompañar

Preparación
Mezclar el queso con el curry, poner en el plato en el que se va a servir y cubrirlo con la mermelada elegida.

Calentar la loncha de jamon serrano en el microondas, para que se seque y cortarla en tiras, que pondremos por encima del queso.

Servir acompañado de los picos o pan para untar.

No os encanta la idea??? Pues está riquísimo. Gracias Manoli!

7 comentarios :

  1. Oye qué pintaza tiene eso,
    jamás se me habría ocurrido mezclar queso con curry...

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  2. Aunque no te lo creas no me gusta el jamón, pero la receta tiene una pinta estupenda, así que seguro que se me ocurre algún sustituto.
    ¡Gracias por compartirlo!

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  3. Ostras,me encanta, tiene una pi ta buenísima...me la apunto ; )

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  4. Uuuuaaauuu sé q a mi peque le va a chiflar esta receta!!

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  5. Qué rico, lo haremos seguro. ¡Viva Manoli!

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  6. Genial la idea de las cenas en el jardín y genial Manoli!! Me anoto la idea!

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  7. Ya sólo falta una cervecita y la buena compañía!!
    Ana de JUEGO DE SABORES

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