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26/6/14

Timbal de Arroz y Salmón Ahumado

Timbal de arroz y salmón ahumado

Platos únicos, cenas ligeras y familiares. En esas estamos que no tenemos tiempo para más :) los días se alargan y pasamos muchas horas fueras de casa.

Esta es una cena que en casa les encanta. Y podeis hacerlar todo lo express que queráis. Yo preparo el arroz como os contaba en este post, para esta receta no utilizo ajo, pero me gusta que quede suelto y un pelín entero. Siempre está la opción de comprar los arroces que vienen listos para servir y cena solucionada en 5 minutos. O congelar en arroz cuando os sobre e ir sacandolo poco a poco.


Ingredientes
Arroz blanco
Salmón blanco
Salsa de Soja, nos  gusta mucho la de la sirena, que es un poco más dulce.

Preparación
Una vez preparado el arroz (podéis leer este post), poner una base de salmón en tacos o lonchas, cubrir con arroz y de nuevo salmón y acompañarlo de la soja. Yo lo monto en un molde redondo, pero si teneis cortadores de galleta,  quedan muy chulos!

Rápido, verdad? Y muy completo! 

6 comentarios :

  1. Me super encanta, entre los vasitos de pescado y esta receta me has solucionado dos cenas!!!!!!! geniales, geniales!!!!!!!!!!! Mil gracias!!!!!! que buena pinta tiene!!!!

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  2. Qué pinta!! y qué rápido de hacer..
    Me la apunto que parece facilita.
    Besos

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  3. Qué original!! Y la presentación te ha quedado fantástica! Me encanta!!!
    Un besote!

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  4. Genial tu propuesta para una cena ligera. Vengo de ver tu arroz, yo como cocino integral lo tengo que hacer un poco diferente, pero con el salmón seguro que queda riquísimo también!

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  5. Ese es un plato que hago mucho, aunque yo suelo mezclarlo todo, y no dejarlo así presentado... Sabe igual ;)

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  6. Jolin que buena pinta!! Con lo que me gusta el salmón crudo!!

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