Esta receta es muy sencilla, pero muy apañada! :) Recordad que hoy empezamos con el menú semanal de Con Botas de Agua.
Ingredientes
Huevos duros
Jamón York en tacos
Queso tipo emmental o gruyere, alguno que tenga un poquito de sabor.
Mayonesa
Preparación
Cocer los huevos más de 7 minutos, esperar a que se templen, pelarlos, partirlos por la mitad, mezclar las yemas con el jamón york, el queso y la mayonesa y rellenar.
Seguro que gusta a los pequeños y los mayores. Seguro que queda genial con una bechamel y un poquito al horno...ummmmm
Yo descubrí en una edad muy adulta que soy alérgica a la calabaza, porque mi madre nunca la usaba para cocinar... y no era por eso, era porque no le gusta!
ResponderEliminarLos huevos rellenos en cambio son un clásico de cualquier comida en mi casa, no pueden faltar.
Que hambre, Carmen!! Mándame alguno para aquí anda!!
ResponderEliminarNunca se me hubiera ocurrido, seguro que están riquísismos!
ResponderEliminarPues mira, este relleno no se me hubiera ocurrido. Tengo que probarlo. En casa los huevos rellenos nos gustan a todos aunque de un tiempo a esta parte los hago poco porque pelar los huevos cocidos y que la cáscara no se lleve pegada medio huevo es una tarea casi imposible (ni sé los trucos que habré probado). Se trata de huevos morenos, porque esa es otra, no hay manera de encontrar blancos (tampoco sé si estos se pelarían mejor).
ResponderEliminarGracias por esta receta, Carmen. Y si tienes algún truco para lo de pelar los dichosos huevos... estaré encantada de probarlo
Abrazotes
Sencillo y rico, tomo nota para hacerlo en casa.
ResponderEliminarmi madre los hace rellenos de atún y salsa de tomate. también muy ricos :)
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