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14/10/13

Magdalenas de Chocolate

Durante los próximos fines de semana no me busquéis, estaré en casa sin hacer nada o casi nada...bueno siempre me puede surgir algún plan al que no me pueda resistir.

Tengo en mente trabajar en la imagen del blog, de ponerme al día con recetas, de organizar un nuevo rincón de trabajo en casa,...

Parece que el próximo fin de semana el tiempo en Madrid se presentará muy otoñal, así espero que acompañe mis planes.

El viernes habíamos organizado un "MasterChef" en el colegio de los niños, esto lo podéis leer en este Post de La pecera eventos. Fue una experiencia muy muy positiva.

Los que me seguís por las redes sociales sabéis que el sábado participé en un encuentro "Escuela de Padres en Micropolix" me gusto mucho organizar un taller de meriendas, subir al escenario y mirad que como me dejen me aficiono yo a esto rápido!.



Bueno pues para terminar el fin de semana les había prometido a los niños que el domingo prepararíamos algo especial de merienda y eso fue lo que hicimos, estoy especialmente contenta con el resultado.

En muchos post os he hablado de mi especial predilección por proyectos de emprendedores, hoy me gustaría presentaros a unas chicas muy muy dulces. 

Acaban de lanzar una tienda online TU ARMARIO MÁGICO con productos para cocinar, con unos precios muy buenos. No me he cansado de dar vueltas por la tienda virtual. Felicidades chicas!! Os deseamos toda la suerte del mundo.

No sabía porque decidirme pero hace tiempo que tenía en la cabeza hacerme con este molde.



Y sabéis porque???? Porque es la manera de que las magdalenas suban hacía arriba, que tengan copete! Y sean realmente espectaculares! Es el molde el secreto, y la verdad por 7,90 €, no me digáis que no merece la pena!!


 Bueno ya sabéis que si queréis sorprender con unas magdalenas espectaculares yo os he contado un secreto!.

Para estas Magdalenas de chocolate, me fui a visitar a la experta por excelencia Alma y me decidí por adaptar una de sus recetas, y el resultado fue increíble!! Os diré que hasta me anime a preparar una crema por encima pero eso os lo cuento cuando me salga bien!!...

Ingredientes

120 ml de aceite de oliva suave 
300 g de azúcar 
240 g de harina 
100 g de cacao en polvo 
3 cucharaditas de levadura química 
2 huevo L 
150 ml de leche 
2 cucharaditas de extracto de vainilla, yo solo tenía liquida.
150 ml de agua hirviendo 

Preparación

Precalentamos el horno a 180º. 

En un bol, tamizamos harina, cacao y levadura química. Reservamos. Batimos aceite, azúcar y huevos hasta que están bien integrados. Incorporamos la mezcla de harina y cacao. Una vez la mezcla sea homogénea, incorporamos la leche y la vainilla. Finalmente incorporamos el agua, recién hervida. Batimos de nuevo.

Me parecio que la masa era muy líquida, pero me sorprendio de verdad el resultado, quedan muy muy esponjosas. 

Repartimos la masa en el molde nuevo!! en las cápsulas de magdalenas, como veis otra preciosidad de la tienda.

Horneamos 20 minutos o hasta que al introducir un palillo salga limpio.

Alguien se anima??? si queréis comprar en TU ARMARIO MÁGICO hasta el 31 de Octubre tienen un 10% de descuento en la primera compra, tenéis que poner el código PRIMERA-COMPRA

10 comentarios :

  1. Wow!!! vaya unas magdalenas más espectaculares os han salido... ahora a por los cupcakes!!
    Muchas gracias Carmen por las palabras tan bonitas que nos dedicas :)
    Muchos besitos! Y hasta pronto!

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  2. Si es que no paras!! Es lo que tiene ser una estrella de la blogsfera jejeje
    Me apunto la receta porque tiene una pinta increíble y me paso por tu armario mágico q seguro q pico, gracias por la sugerencia
    Confeti en los bolsillos

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  3. ¡Qué buena pinta tienen esas magdalenas! Os han salido espectaculares!!!! Me apunto la receta porque seguro que la hago algún día y seguro que me paso por la web del armario mágico para echarle un vistazo y agenciarme el molde y de paso aprovechar el descuento!! ;-)

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  4. Tienen una pinta estupenda! Me gurdo la receta! Un biquiño. La Caja de las Delicias

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  5. ¡¡Me encantan esas magdalenas y me has dado una idea buenísima para alguna tarde en casa con los peques!!
    Tomo buena nota de la receta... ya te contaré... jejeje
    Bss!!

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  6. Si es que viéndote en el escenario yo pensaba que habías nacido para eso. El taller fue espectacular: divertido, con información muy útil, trucos, consejos... Te van a llover las ofertas :D

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  7. aaaaarh,no me digas que todo el secreto para que no se desparramen las magdalenas está en el molde. madredelamorhermoso, se acabaron las hornadas de magdalenas desparramadas ¡por fin!

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  8. Que pinta más buena, mañana las hago y te cuento. La verdad es que ese molde es muy útil, yo lo tengo y ayuda mucho.

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  9. Salen muy buenas y tiernas, doy fe

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  10. Salen muy buenas y tiernas, doy fe

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