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22/7/13

Foie de Cósima

Impresionante! La semana pasada tuvimos una cena de amigos, estoy segura que esperaban que hubiese hecho algo de postre, pero no! Teníamos una sorpresa mucho mejor.

Un foie casero hecho por Cósima, esta chica tiene unas manos que son una maravilla, además de mucho gusto con todo lo que hace. 

Ingredientes
Foie 
lima 
Fresas 

Preparación 
Mandarle un mail a Cósima y que nos solucione parte de la cena.

Estas navidades ya sabemos que va a tener más de un encargo de los que estuvimos en la cena. 

Gracias por contribuir a que nuestra cena fuese estupenda!

12 comentarios :

  1. ¡Ja, ja, ja! No sé yo, esta receta lleva demasiado trabajo XD

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  2. Que pintaza tiene Carmen! la verdad es que la chica va a estar solicitada. un besote

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  3. Ooops!! Me esperaba la receta pensando que lo habrías hecho tú siguiendo las instrucciones de Cósima. Es absolutamente delicioso. Yo siento ciertos remordimientos por comerlo por otras cuestiones, pero cuando lo hago, lo disfruto. Queda muy, muy suave, y con el toque cítrico casa genial. Le ayuda a rebajar la textura propia del foie.

    Un beso y feliz semana.

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  4. Me ha pasado como a Yolanda....pero no es mala idea.
    Besotes,
    Mar

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  5. Qué buena pinta...no sé si la mezcla me gustaría soy muy simple para los sabores, pero desde luego queda genial en cualquier cena...
    Un besote

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  6. Carmen, millón de gracias por todo.
    Me alegra que os gustara a todos.
    El próximo día te explico la cantidad de platos improvisados que se pueden hacer teniendo un poquito de foie congelado en casa.
    Nos vemos pronto. Besos.

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  7. Con un palmo de narices me has dejado.
    Habrá que pedirle a Cosima la receta, no creo que este dispuesta a prepararlo para todos.
    Bss

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  8. Me acabo de quedar muerta matá!! Me encanta esa receta!

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  9. La receta me ha parecido de lo más resultona y fácil. Ingredientes fáciles de localizar y el proceso parece sencillo ¿no?.

    Bueno pues que bien que lo disfrutarais y que todos se animen a encargarle foie a Cósima ...éxito seguro. Carmen, desde aqui te hago la ola por compartir y enhorabuena a Cósima por el ezitazo. ¡Besos!

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  10. jajaj, como loca a ver la receta, genial, ya sabemos que hay q hacer, bsss

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