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3/6/13

Desde Suiza con amor!

Bonjour!!! 

Aquí estoy! Encantada de subirme a esta aventura de la mano de Carmen y su Bizcocho de Chocolate!

Os prometo miles de historias bonitas que contaros, anecdotas, risas y lagrimas que he podido sentir durante mi periplo de vida por EEUU y Suiza, y como no, sin olvidar ese sentido culinario que persigue a este blog y que hace que la vida sea mas jugosa y dulce.
Que me dices? !!!! Te apuntas?!!!


Os dejo mi ensalada preferida! Fresca, fácil y original!!



Ingredientes:
- 10 fresas .
-15 nueces de macadamia
-un paquete de ensalada variada.
-mostaza(1/2 cucharadita )
-azúcar morena
-aceite(1/4 de taza)
-sal
-azúcar (1 cucharadita)
-vinagre balsámico(3 cucharadas pequeñas)

Preparación
Caramelizamos las nueces, poniendo azúcar morena en la sarten y dejando que se derrita, una vez derretida las echamos  y movemos con el fin de que se cubran del azucar.
Retiramos del fuego y dejamos enfriar.
Cortamos las fresas en dos y las echamos en la ensalada. Añadimos las nueces caramelizadas ( se os pueden haber quedado pegadas unas con otras, las apartais con las manos con cuidado de que no se os rompan)

Hacemos el aderezo:
Ponemos el aceite, vinagre, azúcar, mostaza y sal. Se mezcla muy bien con unas barillas.
Y...... Voilà!

20 comentarios :

  1. Buenísima tu ensalada y esperamos todas esas anécdotas ;)
    un besote

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  2. Pues encantada de leerte, Gema!! Además esa ensalada tiene pintaza!!
    Un beso a las dos!
    Marialu

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  3. Cecilia justiniano3 de junio de 2013, 13:40

    Que rica ensalada!! Recuerdo haberla probado de tus propias manos!!! Éxitos!!

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  4. Guau que pinta! Y a estas horas!....

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  5. que buena idea Gema!
    Una admiradora... ;)

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  6. Bienvenida Gema !!! Te seguiremos de cerca !!! Esa ensalada tiene buena pinta, y creo que tengo todos los ingredientes en casa a ver si la pruebo...

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  7. hola gema! vaya superensalada que nos ha traído, perfecta para estos días de veranito.
    un beso

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  8. Hola Gema!! Me apunto esta ensalada para este agosto. Tiene muuuuyyy buena pinta.
    Un abrazo,
    Inma Clavel.

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