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7/3/13

Brownie para todas

El día 8 de Marzo es el Día Internacional por los Derechos de la Mujer o Día Internacional de la Mujer Trabajadora. Creo que es de los días que con los años deberíamos dejar de celebrar.

Este día se conmemora la lucha de la mujer por su participación, en pie de igualdad con el hombre, en la sociedad y en su desarrollo íntegro como persona. No quiero entrar en demasiado detalle pero queda mucho, mucho por hacer.

Solo dos matices (... que esto da para mucho):
  • Cuando hablamos de igualdad. Igualdad de oportunidades laborales, de salarios, de derechos, de opinión,...Por supuesto!! pero somos diferentes y eso nos enriquece.
  • Y cuando hablamos de mujer trabajadora, creo que va mucho más haya de las que por suerte tenemos una nómina a final de mes. Toda la vida he pensado que mi madre tenía que tener nómina, porque el trabajo de las amas de casa es infinito y nada reconocido. Gracias a esas madres que han sacado a muchas familias adelante, llevando la economía familiar, la limpieza, la comida, el transporte, los estudios, el acompañamiento y con todo el cariño y amor.. porque eso no hay salario que lo pague.

Bueno pues yo pensaba hacer una foto preciosa de mi brownie, pero mientras lo preparaba me puse a preparar la cena y se me derritió el helado :)  , son las cosas que pasan cuando no eres una superwoman.



Mi primer brownie, me acorde de mi amiga la Chica Perika que lo hace riquísimo, y pensé pues le copio la receta, pero luego siempre me pasa...que me puede el inventarme las cosas, así que he ido haciendo cambios. Pero mañana lo voy a volver a preparar y prometo ser buena y cumplir todo al pie de la letra.

Vamos que esta receta que pongo es posible que la modifique!! :) para eso es mio, no?? además así queda más perfecto y os gustará más.


Ingredientes
200 gramos de chocolate  (yo utilizo la de nestle postres)
180 gramos de mantequilla
4 Huevos medianos
200 gr de azúcar 
1/4 de cucharita de sal
1 cuchara de ensencia de vainilla.
175 gramos de harina.

Preparación 
Precalentar el horno a 180º
Derretir el chocolate junto la mantequilla a fuego lento.
Batir los huevos junto con el azucar y la sal. 
Añadir la vainilla e incorporar la harina.
Mezclar todo con el chocolate.
Yo lo he puesto en un molde rectangular con papel de horno y la verdad es que ha salido perfecto!

Ponerlo en el horno entre 30-40 minutos a 170-180º depende de la potencia del horno. 

Esta vez lo probamos con helado, para mi próxima pruebo con ron y unas Nueces!! 

25 comentarios :

  1. pues claro que sí, carmen, tienes toda la razón. hurra por ellas y por nosotras!
    y la foto te ha quedado muy artística con helado derretido y todo, no te creas.
    un beso :)

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  2. Carmen, creo que ese helado chorreando hace abrir la boca aunque te parezca que el conjunto quedó un desastre.
    Beso desde mi blog de NUTRICIÓN Y feliz día para ti también

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  3. Feliz día de la mujer para tí también. Menudo brownie has hecho para celebrarlo! sigo dale que te pego con el photoshop. Gracias.

    Besos

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  4. Felicidades Carmen, mujer trabajadora, y felicidades también por acordarte de tantas que, sin nómina, trabajan y se sienten contentas y compensadas haciéndolo por los que están alrededor, lo más importante de su vida. Tu madre, la primera.
    El brownie invita a probarlo, yo creo que la foto es tentadora. Además me gusta la receta: fácil y sin complicaciones. Besos. MERCEDES.

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  5. No es por nada pero se me esta hacieno la boca agua viendo este brownie, muchas felicidades a ti y para todas las que somos mujeres trabajadoras entre las que me incluyo, besos
    Sofía

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  6. Hola y feliz dia, para todas las mujeres que trabajamos sin importar el donde. Por cierto la foto con el helado derretido creo que la voy a recordar durante todo el dia, tiene una pintaza !!! Besos

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  7. OoooooooHhhhh! los ojos como platos se me han quedado al ver tu brownie O_O
    Espectacular!! Un besote ;)

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  8. Qué ricoooooooooooo!!!!! Y la foto queda perfecta así como está! Da unas ganas locas de probarlo!
    Besotes y gracias por la mención!

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  9. Pues con helado derretido y todo tiene una pinta estupenda... Estaré pendiente de esa versión con ron y nueces.
    Ah, y felicidades ;)

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  10. Chica tiene una pinta estupenda, mandame un trozo, me da igual que el helado esté deshecho.
    Buen fin de semana.

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  11. Feliz Día guapa. Vaya pinta que tiene. Qué pena no saber cocina!

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  12. De acuerdo contigo en tus palabras, y como le he dicho a Peineta, esa foto es espectacular, me sentaría contigo con una cuchara sopera, a darle salida entre confidencia y confidencia...
    Un besote

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  13. Bueno, después de mi satisfactoria experiencia de ayer con la tarta de queso de la Chica Perika (y eso que mi horno lo del tiempo de cocción se lo toma con muuuucha calma) creo que para la próxima vez me atreveré con este brownie. Ya tengo el post en favoritos

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  14. Esto no se hace Carmen!! No, no y no!!
    Quiero ponerme a dieta y claro, me provocas con estos postres que me veo en la obligación de tener que intentar a hacerlos que así no es posible conseguir adelgazar.
    Que pinta tiene!! Quiero un poco, pero YA!!
    Confeti en los bolsillos

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  15. Felicidades por el día en especial y por tu blog!!. Sólo un apunte...hace años que el 8 de Marzo dejó de ser el día de la mujer trabajadora y pasó a ser el día de la mujer tal cual :)

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    Respuestas
    1. :) gracias por eso puse los dos términos a la entrada del post, para que fuese general.

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  16. MMMMM!!! Qué rebuenísimo el brownie, he tenido la suerte de probar un trocito esta mañana y hay algo que me ha encantado: No necesita ni helado, ni chocolate caliente, tiene una textura tan rica que entra sólo!!! Que peligro... Muchas gracias Carmen!!! :-)

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  17. Gracias por ese postre taaaaan rico, la foto es espectacular, y si estoy esperando el buen tiempo para el helado de vainilla que le va de maravilla.
    Feliz día!

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  18. No estoy segura de si odiarte o amarte por esta receta, ¡¡Pintaza!! Aún inventándotelo!!!

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  19. Mmmm!!!Tiene una pinta estupenda te felicito ...
    Feliz día de la mujer!! ;)

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  20. Esto sí que tiene buena pinta!

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  21. No se como lo haces Carmen....haces un monton de cosas.....yo a todo no llego. Probare a hacer el brownie a ver si le meto calorias a miniK. bsos. Cristina y K.

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  22. Acabo de ver tu blog y me ha encantado.
    Desde hoy te sigo.
    Si te apetece, pásate por el mío y así lo conoces.
    Besos...

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  23. Vaya lujo de brownie! Tienes un blog estupendo! Por aquí me quedo para no perderme ninguna de tus recetas!!
    Bss

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  24. Que bueno, de pronto me vuelve a dejar comentar!!! Yuppiiiii!

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