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20/3/13

Bizcocho de Chocolate sin Lactosa


Alicia y Dani están casi de estreno. De estreno de los más bonito que se puede tener en el mundo!!  Un bebe!! Un bebe que además es una preciosidad.
Como este año era su primer día del padre, Alicia le ha preparado un bizcocho de Chocolate un poco especial, porque es intolerante a la lactosa. 




La receta muy sencilla porque es la del bizcocho de chocolate con un yogur sin lactosa. Nos dice que estaba muy bueno y la verdad que nos lo creemos :)
Ingredientes
1 tableta de chocolate nestle postres
3 huevos
125 gr de mantequilla
1 yogur kaiku sin lactosa
5 cucharadas de leche sin lactosa
6 cucharas de azúcar 
8 cucharadas de harina (cada cuchara son 20 gr )
1 sobre de levadura Royal
Preparación
Precalentar el horno  170º
Calentar la leche junto con el chocolate y la mantequilla, incorporar el azúcar,
 los huevos y el yogur.
Quitar del fuego y añadir la harina y la levadura. 
Ir moviendo poco a poco hasta que quede bien mezclado.
Ponerlo en un molde engrasado con mantequilla y harina.
Meter en el Horno 170º durante 30 minutos.

Disfrutad mucho del pequeño Marco y enseñarle a jugar pronto a Futmondo. :)



4 comentarios :

  1. ME lo apunto para hacer para el cumple de mi hija! Hay un niño en su clase que no puede tomar leche, y llevar un paquete de galletas me parece poco :)

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  2. Felicidades a los papis primerizos!!! Vaya pinta más rica tiene el bizcocho!

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  3. ¡¡Cuidado con el grado de intolerancia!!
    La mantequilla, algunas levaduras químicas y la mayoría de los chocolates tienen lactosa. Por no hablar de las galletas.
    ¡Mucho ojo!

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  4. Por cierto, una pintaza la de ese bizcocho. ¡Ñam, ñam!

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