Tarta de Coca-Cola y la Felicidad

Encontrar la Felicidad en pequeñas cosas y momentos es muy importante, casi diría que imprescindible, porque a quien no le hace feliz una tarta, o tomarse una  Coca-Cola después del trabajo, o ver una buena Pelicula, o escuchar la música, o que te toque el reintegro de la Lotería!!,...Que el dinero NO da la felicidad, eso lo tengo claro, pero que puede ayudar eso está por ver. Hay que reconocer que Coca-cola para esto de "dar felicidad" son buenos, muy buenos, mirad su última campaña a ver que os parece. 

 #quehariascon100euros ....pues con 100 Euros, haría una cantidad de cosas...que tendría que escribir un post solo para contároslo, mira que quizás lo haga! y vosotros que haríais??.

Vamos a por la receta! y por mi idea de la Felicidad.

Después de mirar varias recetas de esta tarta me he ido directamente a Coca-Cola, y la  he pasado por el traductor de google :) , he hecho un cambio de medidas a las nuestras y he puesto el chocolate que he querido, y la he tuneado, vamos que al final  lleva Coca-cola que en eso consistía.

Ingredientes
240 gr de azúcar 
240 gr de harina 
240 gr mantequilla
1 vaso de coca-cola
250 gr de chocolate
1 cucharadita de bicarbonato 
1 vaso de buttermilk
2 huevos 
opcional - " 6 nubes" 
Preparación
Precaliente el horno a 180 grados.
En un bol mezclar el azúcar y la harina.
En una cacerola, mezclar la mantequilla, el chocolate y la Coca-Cola . Llevar a ebullición e incorporar la harina y el azúcar, mezclar bien.
Disolver el bicarbonato de sodio en buttermilk  justo antes de añadir a la masa junto con los huevos , mezclando bien.
Añadir las nubes si queréis, subirán hacia arriba de la masa y se quedaran tostaditas.  
Vierta la mezcla en un molde bien engrasado y hornear minuto 35 al 45.  

Hacía meses que le había prometido a Sergio (Asesor de mi blog) esta receta de la tarta de Coca-cola y estoy casi segura de que hoy por la mañana va a ser feliz, pero no por la tarta de Coca-cola,,...si no porque tiene algo muy importante, de lo que da felicidad de la buena, tiene una niña y una bebé! 
Y él sabe que eso es lo que a mí más me gusta en este mundo.
Así que la tarta de Coca-Cola se la dedico a lo más dulce, a la chiquitina de la casa, que estos días ha estado malita pero que va  ser fuerte, muy fuerte y ya se va a poner buena!
Iria es lo que tiene ser la segunda ,pequeñita,..que tu hermana te va a enseñar muchas cosas buenas, pero te deja algunos bichos malos. 
Pero sabes lo mejor de esto, es que TÚ, serás capaz de dar lo que dais los bebés y los niños y que  no se compra con todos los millones ni los euros del mundo, tendrás el poder de dar  la Felicidad a los que te rodean!, una Felicidad duradera, de la que queda en el Corazón.