RECETAS              MENÚS FAMILIARES              CAFÉ DEL VIERNES              FOTOS              CONOCIENDO A...

28/10/12

Pavo con verduras

Hoy no entraba en mis planes hacer ninguna receta, de hecho lo único que quería hacer era preparar la siguiente entrada del blog, pero me he visto obligada por mi hijo. Quería una receta a toda costa y quería hacerla hoy.
Hemos tenido un fin de semana muy completo, así que os confieso que me apetecía pasar la tarde en el salón descansando, que lo he hecho!! pero al final su presión me ha podido.
Os diré que él al contrario que yo , él tenía muchas ganas de cocinar, así que todo el merito de la receta se lo debo a él. 

Teníamos que buscar una receta para cenar con los ingredientes que teníamos en la nevera.
Ingredientes
2 Calabacines -->  Por favor si queréis pasar un buen rato tenéis que leer a desmadreando! esta receta no le sirve ni para empezar, pero bueno es una idea.
3 zanahorias
1 pechuga y media de pavo/pollo cortada en daditos
1 yogur de coco
sal
curry
Preparación
Pelar y Cortar toda la verdura en dados.
Mezclar el pavo/pollo previamente cortado en trozos pequeños con el yogur de coco, sal y curry en polvo.
Nosotros utilizamos moldes pequeños para el horno y pusimos el  pollo con la salsa y encima la  zanahoria y calabacín, en otros cambiamos el orden y pusimos pollo, calabacín y pollo.
Lo metimos en el horno 25 minutos a 170 grados, y la cena perfecta!!!
Gracias a David por su ilusión, lo bien que trabaja y lo cocinillas que es. Pasamos muy buen rato, aprovechando nuestra tarde de domingo.

24 comentarios :

  1. Que no haremos por nuestros hijos! La pinta es buenísima, y me imagino que la mezcla del yogur puede ser con cualquier sabor, lo tengo que probar!( entre otras cosas comento para comprobar el placer de no tener que atinar las letras esas!;))

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. El yogur de coco con el curry queda especialmente rico,...aunque seguro que el de piña tampoco le va mal, incluso el de mango!

      Eliminar
  2. jjajajajaja hija mía.... por favor, por favor, mándame a David que seguro se va a divertir horaas haciendo miles y miles de estas bellezas con Calabazo.

    Grandes las fotos, probaré la receta porque me picaste con curiosidad del yogur de coco y es un HONOR estar en tan bello blog pero sobre todo en tan bello post....¡estos momentazos son los que cocinan la vida!

    GRACIAS Y COMO SIEMPRE: ERES UN BIZCOCHO!

    Besote desmadroso

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Desmadrosa como eres!!! Cuanto te quiero, que ganas de ir a Lyonville con toda la familia. besos

      Eliminar
  3. Felicidades al joven cocinero y la receta es muy interesante. El yogur de coco le debe sentar de miedo. Besos.

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. El cocinero anda loco de contento de verse en el blog, al final me veo todas las semanas liada con ellos!:)

      Eliminar
  4. ¡menudo chef que tienes en casa! ¡y menuda receta más apañada! ya te puse una vez que el curry es mi debilidad así que otra más que me apunto. de todos modos, me he prometido a mí misma que de navidades no pasa sin probar la receta del bizcocho (faltaría más) así que ya te contaré.

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Bego estaré pendiente de tu receta de bizcocho, ya sabes que puedes hacer las consultas que quieras en directo. Besos

      Eliminar
  5. Una receta bastante curiosa elaborada por un chef que apunta maneras de estrella michelín, felicítalo de mi parte.
    Un besito desde Las Palmas.

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Déborah, esta tarde se leerá los comentarios, se va a poner muy contento, seguro que enseguida se va a mirar que son las estrellas michelin, menudo es!!

      Eliminar
  6. Con un ayudante así menudo lujo de plato, eh? Un beso, Carmen.

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Desde luego que con estos ayudantes todo queda especial. besos

      Eliminar
  7. Lo que hubiera dado yo por tener hoy un David en mi cocina, pero es que tiene a quien parecerse. NO me gusta el coco pero prometo probarlo algun día.
    Besos

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Peineta pues no hagas esta receta! prueba un bizcocho para el monillo ya verás lo que te va a querer de más. besos!

      Eliminar
  8. Un buen cocinero eso esta bien, es de los nuestros, besos

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Si Adita este promete, le encanta la cocina, bueno te diré que a los tres les encanta, incluso a la peque con 2 años y eso me tiene loca! besos

      Eliminar
  9. que apañadooo!!! :) esos moldes....ME SUENAN!!! :p

    ResponderEliminar
  10. Que bueno tiene que estar, eso es lo que hace falta iniciativa, yo también tengo uno que haces sus pinillos. bs.

    ResponderEliminar
  11. Qué apañado, por favor!!! Os ha quedado genial.
    Un beso,
    MLu

    ResponderEliminar
  12. Una pinta exquisita. Que lindo tu niño. Es maravilloso que te busque para hacer cosas.

    ResponderEliminar
  13. que buena pinta y ese cocinero promete

    ResponderEliminar
  14. Pues vaya cocinillas que tienes en casa y que bien dispuesto. Enhorabuena, mamá. Dentro de poco te lleva el blog el solito ;)

    ResponderEliminar
  15. Tiene una pinta realmente exquisita! Me ha gustado mucho tu blog así que, me quedo por aquí para poder disfrutar de tus nuevas entradas!
    Besos!!!

    ResponderEliminar