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18/10/12

Crema de Champiñones

Por petición expresa de mi hijo David, hoy os dejo la Crema de Champiñones. 
Hasta este verano era una receta que nunca había hecho, pero vinieron del campamento de los Scouts fascinados con esta crema, y pidiéndome que por favor la hiciese, y fue una sorpresa para toda la familia lo buena que está.
Me gusta especialmente para las cenas.Me gusta las cremas espesas.
Ingredientes
Bandeja de Champiñones
1 puerro
1 patata
poco de sal
1/2 litro de leche
Preparación
Importante limpiar bien los Champiñones.
Poner en un cazo, olla todos los ingredientes y dejar hervir 20 minutos.
Pasar todo con la batidora, en función de como os guste podéis ir batiendo poco a poco e ir añadiendo la leche, o incluso si os gusta más liquida añadirle más.
Y como siempre un poquito de nata, perfecto! Pero eso para una ocasión especial. Mejor ligerita la cena.






4 comentarios :

  1. Mmmmmmmmmmm, que buenísima pinta!!!

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  2. yo soy muy aficionada y también la descubrí hace unos meses sólo. es ya un imprescindible de otoño :)

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  3. Me encantan las cremas, tomo nota!
    PD: En este caso mi hijo, no es de mi misma opinión!

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