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10/9/12

Costillas con Salsa Barbacoa

Es importante saber cuales son las virtudes y defectos de cada uno. Y una de mis virtudes, que a veces se convierte en defecto, es la SINCERIDAD.

Qué porque os cuento esto?...porque para los que me seguís hace poco, y no me conocéis, os quiero decir que este Blog nunca será un referente en el mundo de la repostería, ni en los top de gastronomía,ni tendrá las mejores recetas.

Es simplemente compartir con vosotros recetas que hago es casa y que hacen que el día a día sea más fácil. Porque para comer rico y bien , no hace falta estar muchas horas ni saber mucho de cocina, simplemente es tener ideas, acordarnos de las recetas que nos hacían nuestras madres (que ellas saben mucho!) , y ponerse poco a poco sin miedo a equivocarse,
y escuchar y apuntar las recetas que nos cuentan nuestros amigos, esta receta me la contó mi super amiga, Isabel Cebolla y cada vez que la hago me acuerdo de ella (cuantas ganas de verla! Ojala NY estuviera más cerquita).

Ingredientes
1 costillar de cerdo (está muy bien de precio)
Salsa Barbacoa - Hunts (para los valientes que se atrevan a hacerla os dejo un  link  a velocidad cuchara)
Preparación
Precalentar el horno a 180 grados
Untar las costillas con la salsa.
Meterlas en el horno durante 50 minutos. Y servir.

Cómo veis esto no tiene excusas para no hacerla. Con respecto a la salsa barbacoa a mi me gusta esta, pero seguro que las hay igual o mejor. 

Algún día me animare a hacerla casera.Otra opción es prepararlas sin salsa,un poquito de sal y pimienta.


4 comentarios :

  1. Esta es nuestra especialidad del verano, lo hace mi marido en la barbacoa y no te puedes ni imaginar!la salsa la hacemos con miel ,mostaza y vinagre de jerez.con esto untas el costillar y mejor si lo dejas macerar un rato. ....nunca mas te gustaran las costillas del Tony Romas!!

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  2. Mi novio salivaría con este platillo...

    Ahora sólo me hace falta un horno!!! jajajajaja

    A mí tus recetas me molan mogollón... yo no puedo cocinar más de una hora...no por nada, sino porque rara vez con una hora libre la destinaría a cocinar. Soy una treinteañera estresada. Este post va de ser sinceros no? pues eso...

    Un besazo guapa,

    Ana B.

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  3. Ey! Ey! Ey! Que nunca se sabe. Quien te dice que dentro de poco no estás en algún canal de la tele haciendo sombra al arguiñano. A mí me parece un blog excelente con unos platos deliciosos y que se pueden hacer en un a cocina normal como la mía sin esfuerzo. No cómo otras recetas en las que te preguntas: "¿Quien demonios tiene un soplete en la cocina?". Esas costillas van a hacer que mi marido me quiera aún más :D

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  4. Pues quiero decirte que me encanta tu blog y tus recetas porque me resultan faciles, bien explicadas y decliciosas!!!!!!!! he sacado de tu blog entre ayer y hoy muchisimas ideas, prometo irte contando!!!!! La primera que vi fueron los vasitos de pescado que me ha dejado enamorada, la semana que viene cae fijo! Gracias, gracias, gracias por compartir tus conocimientos asi de bien!!!!!!!! Un beso fuerte! Carol

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