Ya estoy oficialmente de vacaciones, así que tenía que celebrarlo con la familia y con vosotros.Y que mejor manera que con un bizcocho! me ha salido tan tan esponjoso, que quizás resulte incluso demasiado.
Estamos en esos días antes de irse de vacaciones que hay que aprovechar para dejar la nevera limpia, y tenia un bote de Creme Fraiche(Crema fresca), y pensé..."Pues mira que bizcocho más rico puede salir con eso", efectivamente no me equivoqué.
Me encantan los bizcochos de nata, porque se pueden rellenar de diferentes sabores y queda espectacular.
Ingredientes
4 huevos
240 azucar
1 tarrina de Creme Fraiche
100 ml de aceite
120 gr harina de trigo
80 gr de harina de Maiz (Maicena)
1 sobre de levadura royal
1 cucharadita de esencia de vainilla (opcional)
1 pizca de sal
Preparación
- Precalentar el horno a 180º
- Batir los huevos junto con el azúcar, si lo hacéis en un cacito con un poco de calor coge mucha consistencia y luego quedará mejor.
- Añadir la Creme Fraiche y mezclarlo todo bien.
- Incorporar el aceite poco a poco, y la esencia de vainilla.
- Por ultimo mezclamos con las harinas, la levadura, y la pizca de sal.
- Engrasamos en molde con mantequilla/margarina.
- 3o minutos en el horno a 180 grados.
Uno de los comensales decidió rellenarlo de nutella y el otro de mermelada de frambuesa(para mi excelente opción esta)
Tiene una pinta estupenda!!!, Felices vacaciones!! Saludos :)
ResponderEliminarGracias Merceditas, impresionante tu tarta de chocolate y cereza.
EliminarHay madre, yo le hubiera puesto las dos cosas,jajaja, que rico.
ResponderEliminar:) la verdad es que con cualquier cosa está bueno, porque que me dices con dulce de leche?
Eliminar¡qué pintaca que tiene el bizcocho, y con la mermeladita dentro, mmmmmm!
ResponderEliminarsi no fuera que con el calor me da pereza encender el horno me ponía a hacer uno ya.
¡que disfrutes las vacaciones! :)
Hoy he hecho un postre "de los basicos" sin horno, así que te puedes animar, y este dejarlo para más adelante, pero no te lo pierdas!
EliminarCake...hemmm..really I like nice post,from INDONESIA with smile
ResponderEliminarWellcome!! ;)
EliminarTiene una pinta estupenda. Yo me pido el trocito con mermelada de fresa :-) También acabo de empezar ahora las vacaciones... toca disfrutar!! Un beso
ResponderEliminarOlivia espero que lo pases muy bien en tus vacaciones, a ver si aprovecho y hago ese pan que has hecho para los bocatas de la playa! besos
EliminarQue pases buenas vacaciones, a mi me queda el canto de un duro...
ResponderEliminarEL bizcocho tiene pintorra... ¿la creme fraiche es la nata? es que soy un poco parda en esto del mundo reposteril.
AHHHH Que ilusión! espero que cojas muchas fuerzas porque este año vas a seguir tu carrera hacia el estrellato!!!
EliminarCreme fraiche es un nata, pero más espesa, es un crema fresca, la venden en todos los super (medianos- grandes)
Como no me deja escribir un nuevo comentario, me acoplo aquí con la mamá novata. Por favor, qué pintaza de bizcocho!!! Pero, por qué no te dedicas a ésto!!! Tengo que animarme... La NSN pronto crecerá y me pondrá ojitos de: "mamá no sabes hacer nada de nada??" y no es plan, ¿no?
Eliminarjejeje
Felices vacaciones!!!! Ahora me daréis envidia vosotras a mí! Muacccc
Que pinta de rico¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡ me gusta como te ha quedado besos
ResponderEliminarQué valor meterese en la cocina con estas temperaturas... Pero teien una pintaza!
ResponderEliminarUn beso,
MLu
Que rico.
ResponderEliminarMe regalas un trocito para la merienda?
Saludos
Olguis.
it look great <3<3 I've try to done it <3<3
ResponderEliminarXOXO
Antonella di www.beautifulinmyway.com
Hoy celebro el cumple de mi hija mediana y a ella no le gustan las tartas, es más de bizcocho. He hecho esta receta para variar el típico de yogur. Anoche la casa olía fenomenal. Ya te diré cómo sabe.
ResponderEliminarQue ricura!!!algun día quiero probar uno hecho por ti para mojarle en mi taza :)) y me voy al club de la nutella! Puuufffff!
ResponderEliminarHola! al final me voy a decantar para hacer este bizcocho. El horno cuanto tiempo ha de estar precalentando? la creme fraiche, que es? la nata para cocinar o la nata para montar? en un mercadona lo puedo encontrar? Y otra pregunta, más o menos cuantos cm de alto queda?Muchas gracias! Ya te contaré como me queda, se lo voy a hacer para San Valentín a mi novio, y creo que es sencillo pero muy rico!
ResponderEliminarHola! al final me voy a decantar para hacer este bizcocho. El horno cuanto tiempo ha de estar precalentando? la creme fraiche, que es? la nata para cocinar o la nata para montar? en un mercadona lo puedo encontrar? Y otra pregunta, más o menos cuantos cm de alto queda?Muchas gracias! Ya te contaré como me queda, se lo voy a hacer para San Valentín a mi novio, y creo que es sencillo pero muy rico!
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