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8/6/12

ʎɐɥ ɐʇɹɐʇ ɐʇsǝ ɐ QUE DARLE LA VUELTA

Hoy, como ya os adelante el otro día, me uno a través de mi blog a esta iniciativa, porque creo que podemos cambiar las cosas, porque si cada uno ponemos un poquito de nuestra parte todos podemos ser más felices.No hacen falta grandes proezas para ayudar a los demás, solo un poquito, pero un poco de todos.
A mi receta de hoy hay que darle la vuelta al final, nos os parece perfecta para el día 8 de Junio?


Ingredientes
- 5 manzanas
- 150 gr aprox.azúcar
- 50gr aprox mantequilla
- canela (opcional)
- 1 masa de hojaldre
Preparación
Se pelan y cortan las manzanas en trozos medianos. Las manzanas mejor de
carne dura, sino se deshacen. 

Poner una sartén a calentar y echar el azúcar. Cuando el azúcar empiece a burbujear, removerlo hasta que coja color y  parezca caramelo, añadir la mantequilla y las manzanas que deben quedar doradas.
Se pueden espolvorear con canela
Yo he utilizado un molde cuadrado, de hecho la lamina de hojaldre era cuadrada, esto os lo digo porque hay hojaldres cuadrados (casa tarradellas), redondo (la cocinera),...para que no os compliquéis demasiado, estos ya vienen perfectos para usar, eso si no los dejeis mucho tiempo fuera de la nevera que se quedan muy blandos.


Extiende la lámina de hojaldre y cortar un cuadrado/círculo un poco más grande que el molde que vayas a utilizar. Coloca el hojaldre por encima de la manzana y hornea a 200º durante unos 20 minutos. 
Sacamos la tarta del horno y .... DALE LA VUELTA


Dejar enfriar un poco, como veis yo la he servido con nata....pero me he quedado con las ganas del helado de vainilla.
PD: Gracias a la receta de Susana, que a este paso no me va a dar más porque las rehago todas.

3 comentarios :

  1. Esperamos a mañana para darle la vuelta.
    Un placer conocerte.
    Besos

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  2. Nosotras hemos dado la vuelta hasta el escaparate...Jugueteria Luna de Papel.

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  3. Yo siempre hago las recetas a mi manera, así que te seguiré dando recetas encantada!!

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