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10/5/12

Solomillo de Cerdo a la Mostaza

Creo que en alguna otra entrada os he dicho que tenemos costumbre de cenar un solo plato , a mi me parece que es mejor que las cenas sean ligeras y por otra parte el tiempo nos cunde más.
Tenía preparado unos pimientos asados que los he utilizado de acompañamiento, adoro los pimientos!.
Ingredientes
1 solomillo de cerdo
Mostaza
Aceite
Sal y pimienta
Preparación
Precalentar el horno a 200 grados.
Poner el solomillo en una fuente y salpimentar
Mezclar unas 2 cucharas de mostaza con un chorrito de aceite
Cubrir el solomillo con la mezcla.
Como son pequeños los solomillos en 25 minutos a 180 grados están listos.


3 comentarios :

  1. Este solomillo lo hice ayer y estaba buenísimo. Lo hice con mostaza de estragón. La próxima vez lo voy a hacer con mostaza dulce, a ver que tal sale.
    Gracias!

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  2. Me parece una receta perfecta par mi! Fácil, fácil. Me la apunto para hacer el fin de semana que viene. Ya te contaré!!! ;-)

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