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19/4/12

Hoy cenamos pescado en 10 minutos



Qué os parece? Estamos a Jueves y seguimos cuidándonos.
Hoy tomaremos Dorada, pero esta receta sirve igual para la lubina.
Ingredientes
1 Dorada/ Lubina preparada para la sal (esto es lo que hay que decirle al pescadero), mi dorada pesaba 800 gr, a mi este tamaño me parece el perfecto.
1 paquete de sal para hornear.
Aceite
Preparación
Poner en una fuente la dorada con sal por encima y debajo, os pongo la foto.
Meterlo en el microondas a máxima potencia 8 minutos.
Quitar la sal y limpiar para sacar los lomos.
Un chorrito de aceite.
Aviso a mis compañeras Pilar y Belén, no hay excusas.



5 comentarios :

  1. Anda, esta modalidad de hacer pescado no la conocía yo y me encanta comerlo. Mañana intentaré hacerme con dorada o lubina (cosa que no siempre es sencilla aquí :( ) y probarla, que tiene una pinta excelente. ¡Muchísimas gracias! Un beso

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  2. ¿sal para hornear? ¿pero es otro tipo de sal? ya me fijaré en el super. un beso

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  3. sirve sal gorda normal?? o tiene que ser especial hornear?

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