jueves, 24 de abril de 2014

"Helados" de bizcocho de chocolate

Este mes cumplía 2 años desde que empezó la aventura de mi blog y quería hacer algo especial de receta y tenía claro que quería que fuese con bizcocho de chocolate, algo distinto y cuando me lo propongo....

Andaba pensando que hacer cuando me ofreció Nestlé la posibilidad de probar las nuevas tabletas de chocolate con leche, especiales para postre, así que que mejor que celebrar el cumple blog de la mano de Nestlé.

Os haré una confesión tengo una especie de miedo escénico con el tema de los cake pops, no me siento capaz de hacerlos, vamos que sí me apetecen mucho llamo a mi amiga Confetti en los bolsillos y ella me los hace tan contenta.

Sí os pasa como a mi que no os animáis al tema de los cake pops, esta receta creo que os puede gustar, porque las cosas como son...quedaron muy bonitos, y la base de la receta es muy similar.




Os dejo la receta.

Ingredientes
100 gr de aceite
150g de azúcar
4 huevos
75g de harina de trigo
75g de harina de Maiz (Maizena)
1 sobre de levadura
Media tarrina de queso de untar (tipo philadelphia)
Vasitos de barquillo.

Para la cobertura 
1 tableta de Chocolate con Leche, de Nestlé Postres

Preparación 
Precalentar el horno  170º
Calentar el chocolate con la nata incorporar el azúcar,los huevos y el aceite (a fuego lento).
Quitar del fuego y añadir las harinas y la levadura. 
Ir moviendo poco a poco hasta que quede bien mezclado.
Ponerlo en un molde engrasado con mantequilla y harina.
Meter en el Horno 170º durante 30 minutos.

El bizcocho queda muy blandito, vamos que se deshace, esperar a que se enfrié, desmigar, que os va a resultar muy facil y mezclar con el queso poco a poco.

Vais haciendo bolitas, tipo albodigas que colocáis directamente en los vasitos.

Por ultimo calentáis en chocolate a fuego lento, y vais mojando los "helados", las bolitas no se caen, quedan preciosos!!!

Aclaraciones: los vasitos de cucurucho los compre en el lidl, he visto que en la sirena también los venden.

miércoles, 23 de abril de 2014

Día del libro

Hoy, 23 de Abril, celebramos el día del libro y el santo de todos los Jorges.
A estas horas de la mañana (son las 9:16) ya he oído tres veces que hoy es el día del libro porque es el día de San Jorge... Pues no es así. 

Se eligió el día 23 de Abril para esta fiesta porque es el día que se conmemora la muerte de dos de los grandes de la literatura universal: Shakespeare y Cervantes.

A Clara, la mayor de mis hijas que tiene 11 años, le encanta leer. Y, para que luego digan que los niños no imitan lo que ven, el otro día escribió ella su propia recomendación de uno de sus libros para que yo se la publicara....

Aquí os la dejo:



Sayonara Zoe (Ana García-Siñeriz)


Este libro trata de una niña que se llama Zoe y sus amigos (Alex, Liseta y Marc)
Ellos tienen muchas aventuras. El padre de Zoe se quiere casar con su novia, una señora que no le gustan los niños y eso a Zoe no le hace mucha gracia. La boda la quieren celebrar en Tokio (Japón). Cuando bajan del avión los policías van a por el padre de Zoe creyendo que es "el fantasma blanco " un famoso ladrón de joyas y se lo llevan a la cárcel. Zoe y sus amigos ya tienen algo que hacer pero sólo con eso no tienen bastante, a pesar de los apuros en los que está su padre también deciden buscar un novio a su novia y buscar al ladrón de joyas. ¡¡A lo mejor las cosas cuadran!!

En Cataluña, en este día se regalan rosas a las chicas y libros a los chicos.... Yo aprovecho este día para comprarme algún que otro libro porque en la mayoría de las librerías hay descuentos... Mis hijas se han aprendido bien la lección, esta mañana en cuanto se han levantado me lo han recordado y, por supuesto, han reclamado sus libros...

Por si os animáis hoy todos los libros tienen un 10% de descuento y gastos de envío gratis en la Casa del Libro.



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